商品案内

特選播香

全収量の1～2％しか収穫できない貴重なトマト大玉トマトとは思えない小ぶりなサイズ甘み・酸味・旨味のバランスは言うことなし！まるでフルーツのような甘みが口いっぱいに広がる幻のトマト収穫したてよりも追熟させることがおすすめです。熟練の技を持ってもなかなか出会えないトマトのため、出会えたあなたはラッキーです。（現在直売所のみの販売商品）また、自然の恵みが香る播磨の地で育ち、トマトの和名が蕃茄（ばんか）ということもあり、高糖度トマトだけを播香（ばんか）と名付けています。

糖度10度以上

播香（ばんか）

全収量の17.8％（昨年実績）しか収穫できないしっかりとした皮に包まれた甘みと酸味・旨味一口食べると『旨っ！』と目を見開くこと間違いなし！甘みの中に旨味が凝縮され、硬めの皮と果実の間の旨味までもが美味しいそのため噛めば噛むほど口に広がる濃厚なトマトの味収穫したては甘みよりも酸味のバランスが強いため甘みが好みの方は、購入後冷暗所で3日～5日は寝かしましょう。真っ赤になったトマトからは、トマトのいい香りがしてきますぜひその香りもお楽しみ下さい。

糖度8～9.9度

もりゑとまと

もりえで一番収穫量の多い定番トマト売上№１、酸味と甘みともに兼ね備え、水分量もほどよいのでトマトそのままでも満足のいく味わい酸味が好きな方は追熟はせずお召し上がりを、酸味よりも甘味をお好みの場合は追熟し真っ赤になってからぜひお召し上がりください！大きなサイズから小さなサイズまであるのでご自身のお好みのサイズや気分で召し上がれます。

糖度6～7.9度

サラダとまと

さっぱりとした味わいの中にも、とまと本来の旨味を残し甘味よりも酸味を感じる昔ながらのとまとそのまま食べるもよし、ドレッシングをかけたサラダにオリーブオイルとチーズをのせたグリル料理から鍋ものまで様々な使い方ができるのがサラダとまとの魅力でもあります。

糖度6.0以下

箱入り娘

ツヤツヤの表面なのに、吸い付くようにしっとりとした感触ぷよぷよした手触りは、まるでさくらんぼ口に入れるとぷよっとぷちっと弾け出る甘みと酸味のバランスは絶妙初めて食べる方は、思わず『何これ？トマト？』と目を見開く美味しさと出会い一度食べた方は、誰かに伝えたい、食べてもらいたくなる新食感に他にはないトマトの味の虜になること間違いなし！薄い皮と弾ける甘さとの出会いはもうお済みですか？

糖度10度以上

キレ味トマト

しっかりとした皮に包まれた果肉パリッとジューシーな酸味と甘み・旨味が味わえる半分にカットしてサラダにそのままお弁当の彩りに、パクッとそのままお菓子の代わりに酸味が好きな場合は購入後すぐに酸味が苦手な場合は冷暗所で3日～5日寝かしてから食べることがおすすめです。

糖度10度以上